Bar Lupin (銀座・ルパン) 開業於 1928 年 (昭和 3年),隱身於東京銀座並木通旁邊的窄小巷子裡。至今已經開業接近驚人的100年,可說是骨灰級的銀座老酒吧。店主是 誕生於 1907 年的 高崎雪子 (Yukiko Takasaki ) 小姐。
店名 “Lupin” 出自於 1905 年法國小說中劫富濟貧的怪盜角色 亞森羅蘋 (Arsène Lupin)。至今在店門口依然懸掛著羅蘋戴高帽、單眼眼鏡、手持手帳的黑白招牌畫像。
當時這裡是文學家、畫家、戲劇界人士聚集的咖啡廳。
1935 年時,這家店轉型成為酒吧,店內裝上了用日本梣樹 (タモ, Japanese Ash) 製成的 L型吧台。
二戰期間,日本政府禁止店家使用西洋名字,在 1941 時 Bar Lupin 改名為 “麺包亭” (ぱんてい)。在 1944 年,應政府要求,Lupin Bar 被迫終止營業。
1945 年 春天,美國空襲轟炸東京,銀座受損嚴重。雖然 Bar Lupin 所處的建築沒有被直接擊中,卻因轟炸的震波導致衍生各種大小問題。
戰後初期,在 1949 年之前,日本的店家曾被禁止販售酒類飲料。1946 年 Bar Lupin 轉型成為一家咖啡館。但是他們想辦法秘密持續賣酒給客人。
當時有一群被稱為 無賴派 (Burai-ha) 小說家聚集在 Bar Lupin,包括 織田作之助、坂口安吾、太宰治 等人。一位名為林忠彥 ( Tadahiko Hayashi) 的攝影師為這些小說家留下來珍貴的身影。其最有名的歷史畫面,當屬作家 太宰治 於1946年 在酒吧最深處角落座位留下的狂放不羈身影。
1960 年代,一群大學醫學院的教授喜歡造訪 Bar Lupin,其他領域科系的教師們也陸續跑來這裡聚會。
1972 年時,度過了東京大轟炸的原建築終於不堪負荷,包括漏水、天然氣漏氣等問題。即便建築需要重建,店主仍希望在未來能保留店內原始的樣貌,他們小心地拆卸了 L型 木製吧台及內部裝潢材料。在建築重建完成之後,店主關閉了原本地上 1樓的空間,只留下地下室,他們恢復了原始的吧台和其他內裝
首席調酒師 開幾夫 (Hiraki Ikuo),大約在 2000年代初期加入 Bar Lupin
日本漫畫 <王牌酒保> (2004年-2012年)、動漫 <文豪野犬> (2016) 都將 Bar Lupin 作為背景場景,因此這酒吧也是動漫迷朝聖聖地之一。店內人氣調酒師 開幾夫 (Hiraki Ikuo) 也有出現在動漫之中。
在2019年日劇《人間失格:太宰治與他的三個女人》中,飾演太宰治的小栗旬也來到這間酒吧取景,重現當年的經典畫面。
經營人簡史
- 第一代店主 高崎雪子小姐,於 1995 年逝世
- 高崎雪子於 1981 年將 Bar Lupin 交給她弟弟 高崎武 ( Takeshi TAKASAKI) ,第二代店主 高崎武 於 2008 年逝世
- 當今第三代店主是 高崎雪子的兒子 高崎龍彥
高崎龍彥說:「(在母親病倒之後) 我親眼看到了母親為了再次站在店鋪裡而全身心投入康復的樣子。把這家店關掉很簡單,但是如果真那樣做的話,在天堂裡的母親會非常生氣的,那簡直就是會招致報應的 (笑)。因此,比任何事都重要的是,不帶任何壓力地持續經營,儘可能讓店鋪繼續持續下去」 (source: DailyShincho)
經歷了二戰、各種顛沛,即便大環境和流行文化發生各種改變,這間店仍舊擁有不低的人氣。
各代店主和店員繼承 高崎雪子 的遺志,將 Bar Lupin 的故事延續下去。
歷史照片
1984 年
Bar Lupin 資訊
其他資訊
- 定休日:週日、週一
- 店內 的 cover fee 是 800 日圓, 包含一份酒菜 (お通し) 醃黃瓜
- 店內約只有 20個座位
- 店內不播放音樂
- 推薦飲料:
- Golden Fizz 是小說家 坂口安吾 生前愛喝的調酒
- Charlie Chaplin
- Moscow Mule
參考資料
(上面這兩個網頁的文字是出自於 Bar Lupin 店內提供的店史簡介)